Жареная рыба с хрустящей корочкой от Вкусно_Быстро_Недорого: На днях жарила рыбу. Что бы она получалась не тисклявая, а с аппетитной румяной корочкой я готовлю её по такому рецепту: 1. Нам понадобится минтай, полотенце (или салфетка), мука, соль и растительное масло. [изображение] 2. Минтай почистить, порезать. Лишнюю влагу промакнуть полотенцем, затем обвалять в уеке, пололить и жарить на...