@музыка: Стинг − Desert rose
@темы: музыка
@темы: тесты
@темы: это интересно
@темы: прикольно, гифки
@темы: прикольно, это интересно
@темы: Кулинарные рецепты
ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА: 3 ст.муки,125 мл.молока,10 гр. дрожжей,1 ст.лож маргарина,1 яйцо,2 ст.лож сахара,1/4 ч. лож соли,1 ст. лож растит. масла.Замесить,дать подойти(1-1,5 ч). ИЗ ПОСТНОГО ТЕСТА: Мука,вода,дрожжи,сахар,соль,растит.масло,ванилин.Замесить ,расстоять. ИЗ ПРЕСНОГО СДОБНОГО ТЕСТА: 3-3,5 ст. муки,2 яйца,1 ст. сахара,1 ст. кефира(простокваши)3/4 пачки маргарина,1ч.лож.соды(погасить). Яйца растереть с сахаром,влить кефир,добавить соду,растопленный маргарин,муку.Замесить крутое тесто,дать отдохнуть 15 минут. ФОРМИРОВАНИЕ ЖАВОРОНКОВ. Тесто разделать на полоски,каждую раскатать,чтобы получился маленький валик.Каждый валик завязать узелком.Одному концу придать форму головы,а другой конец надрезать ножом,чтоб получился хвостик.Жаворонки из сдобного теста смазать яйцом,из постного посыпать сахаром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !ВСТРЕЧАЙТЕ РАДОСТНО ВЕСНУ!!! Текст мой,фото из интернета.
В нашей, теперь уже огромной, семье это блюдо пользуется успехом, получается нежным и вкусным. Приготовление этого блюда не занимает много времени и не требует огромных хлопот, поэтому я готовлю его своим мужчинам часто. Для приготовления понадобится: пачка слоеного теста (две пластинки), 300-400г филе курицы (филе одной курицы, можно добавить и мясо с бедрышек), 1 морковь, 2-3 луковицы, 1 ст. ложка яблочного уксуса, специи для курицы, соль и перец - по вкусу. Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике) : нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом. Раскатываем слоеное тесто (пластинку следует раскатать в одном направлении) до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков). на тесто выкладываем начинку и прищипываем в виде конвертика. Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке. Минут через 25-30 блюдо готово. Обязательно попробуйте, очень вкусно. Приятного аппетита!!!
@темы: картинки, прикольно, гифки
Взбить желтки с размягченным сливочным маслом, добавить сахар и соду, погашенную уксусом. Постепенно ввести муку. выложить тесто на противень, выложенный бумагой для выпечки. Это количество ингредиентов рассчитано на противень размером 12 - 18 см. Поставить в духовку и выпекать на среднем огне до готовности. Корж достать из формы и охладить. Готовим суфле: желатин залить небольшим количеством воды, дать набухнуть, поставить на небольшой огонь и дать ему полностью разойтись, не доводя до кипения. Желатин охладить до комнатной температуры. Охлажденные белки аккуратно взбить в холодной сухой миске, при взбивании белков добавить по вкусу лимонную кислоту. Аккуратно, по чуть-чуть, ввести в белковую массу сахар, не переставая взбивать. Добавить в белковое суфле охлажденный желатин. Глазурь: сахар смешать с какао, добавить ванилин, все перемешать. Добавить сметану, перемешать и поставить на небольшой огонь. Добавить сливочное масло, помешивая, довести до кипения. Охладить. На охлажденный корж тонким слоем выложить оставшееся суфле, распределяя его ровным слоем по всей поверхности коржа. Торт охладить, дать ему хорошо застыть. Полить торт глазурью. Верх можно украсить по желанию. Посыпать орехами, кокосовой стружкой, украсить белковым кремом. Желаю удачи и приятного аппетита.
@темы: картинки, красота
@музыка: Queen - We Are the Champions
@темы: полезные советы
