На пляже — @дневники: асоциальная сеть

пятница, 22 июля 2011

19:25

Обожаю эту подборку фотографий

16.03.2011 в 10:00

Земля, увиденная с неба
Аэрофотопутешествие по странам и континентам с французским фотографом Яном Артюсом-Бертраном (Yann Arthus-Bertrand).

Поля тюльпанов возле Лиссе, Нидерланды

URL записи

Подборка | Не Бест? Пришли лучше!

URL записи

@темы: картинки, Diary best

URL

четверг, 21 июля 2011

23:12

И я решила отметить у себя завершение эпопеи про Гарри Поттера

20.07.2011 в 15:17

Пишет Yoshkin kot:

...ГП и Снова...
Стащил, не удержался =З Ведь, красота же! :sunny:

20.07.2011 в 12:03

Пишет skunsa:

Эпичненько...

20.07.2011 в 12:00

Пишет Итигацу Юки:

вы как хотите, а оно прекрасно...

20.07.2011 в 11:05

Пишет RunnnningCatastrophe:

19.07.2011 в 22:22

Пишет Dlanor Knox:

Знаете, я не совсем фанат ГП, хотя читал все книги, но эта картинка заставила меня вспомнить всё и даже немного прослезиться.
Разве она не божественная? Выставлю под Моар, ибо... Ну вы знаете, набигут нытики в комментики.

URL записи

@темы: картинки, прикольно

URL

вторник, 19 июля 2011

15:43

Медкомиссия

Переводят нас в подростковый кабинет да и в школу на новый учебный год нужна очередная справка от врачей. На улице жара невыносимая, а в поликлинике очереди в каждый кабинет человек по 30-40. Половина врачей в отпуске. Занимаем несколько очередей сразу и бегаем проверяем продвижение. Супер! Прошли трёх врачей за один день. Счастье! Ещё троих как минимум. А, ещё анализы.
После врачей начнём готовиться к школе. 9-й класс, экзамены, выпускной и дальше...

@темы: дети, личное

URL

воскресенье, 17 июля 2011

11:45

Все виды "Панка"

Технопанк — жанр фантастической литературы, ставящий целью раскрытие всех потенциальных возможностей той или иной технологии, господствовавшей в определённый временной период или в определённой цивилизации. Жанр представлен моделями, которые также включают в группу «таймпанк» (паропанк, дизельпанк, атомпанк, киберпанк, нанопанк, биопанк), а также гибридным поджанром технофэнтези, изображающим технически продвинутую цивилизацию, но с основными атрибутами жанра фэнтези.
читать дальше

@темы: это интересно

URL

суббота, 16 июля 2011

22:34

Красота неописуемая!

21.04.2011 в 11:00

Пишет Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет Yulita_Ran:

I l L
Я люблю Англию. Впрочем, вы это уже знаете. Также вы наверняка уже знаете о том, что в этом дневнике нет постов о том, чего я не люблю и чем не интересуюсь (хотя, наверное, их стоит как-нибудь завести! разнообразия ради). Но речь сейчас не об этом, а совсем о другом - о Лондоне, городе, который невероятно прекрасен, волшебен и великолепен, особенно если снимать его с высоты ~~птичьего~~ вертолетного полета, как сделал это фотограф Jason Hawkes, который на протяжении вот уже двадцати лет наблюдает эти божественные виды и щедро делится ими со всеми остальными людьми во Вселенной. Что сказать еще? С тех пор как я увидела эти снимки, одной мечтой у меня стало больше - теперь я не просто хочу побывать в Лондоне, я хочу увидеть его именно так - ночью и с высоты. Когда этот миг настанет, я не забуду поблагодарить мироздание за это))))))))))))))

смотреть дальше

URL записи

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!

URL записи

@темы: картинки, это интересно, Diary best

URL

01:26

15.04.2011 в 14:00

Пишет Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет Sibylla:

>

Victorian Tea Recipes
Сколько помню пьесы Оскара Уальда, так все герои вместе с традиционным чаем с удовольсвтием уминали сэндвичи с огурцом, да так залихватски, что хотелось бежать со всех ног на кухню, хотя по-началу могут возникнуть сомнения – а не слишком ли это пресно?

Но обо всем по порядку.

Традиционное английское чаепитие – еще один щедрый подарок Викторианской эпохи. Его прародительницей считается Герцогиня Анна Бедфордская, одна из фрейлин королевы Виктории. В те процветающие времена было принято плотно завтракать, затем устраивать легкий обед, и далее ждать ужина, который обычно проходил очень поздно вечером. Но после полудня герцогиню Анну нередко охватывало чувство некой слабости, отчего каждый раз она просила слуг принести ей чашку чая и крохотные пирожные в будуар. Многие «страдальцы» последовали ее примеру и тем ознаменовалось начало традиции послеполуденного чаепития.
А почему бы в начале декабря и в преддверие праздников не последовать традиции Империи «над которой никогда не садится солнце» и не заглушить свое легкую «слабость» настоящим викторианским чаепитием?

Приступим.
Благо советов о чае давать не надо, разнообразие позволяет, и нет никакой преимущественной разницы, будет ли в вашем чайничке томится черный ассам, ароматный ерл грей, насыщенный красный, нежный зеленый с лепестками жасмина или серебристый белый. Главное, помните неукоснительное английское правило – молоко добавлять можно только после того, как вы налили в чашку чай и никак иначе!

А теперь то самое «к чаю». Поделим его на две части: сэндвичи и выпечка.

Часть 1. Рецепты Викторианских «сэндвичей к чаю».
Главные параметры таких сэндвичей - небольшой размер
(как у нас говорят «на один укус») и отсутствие хлебной корочки (она аккуратно срезалась ножом). Традиционная форма – маленькие треугольнички, т.е. стандартный кусочек хлеба разрезался по диагонали на 4 части.
Итак, рецепты классических Викторианских сэндвичей к чаю:

Сэндвич с огурцом
=>
Сэндвичи с тунцом
>
Сэндвич с лососем
>
Сэндвич с яйцом (классика!)
>

Ну что, уже ищете рождественскую речь Королевы на ютьюбе? Не спешите, в следующей части займемся выпечкой.

Часть 2. Выпечка
Сконы с лимонным кремом и сливочным варенцом
>Скон, или пшеничная/ ячменная лепешка, как весьма по пролетарски его обозвали в русском, неизменный спутник послеполуденного чая. Его тесто можно разнообразить различными добавками такими как изюм, кусочки свежего яблока, цукаты апельсина и лимона, сушеной клюквой или горьким шоколадом. Скон обычно подается с особым английским лимонным кремом, который можно хранить в холодильнике около двух недель (сколько же это чаепитий!) и вместе с взбитыми сливками или сливочным варенцом.
Но обо всем по порядку.

Начнем с приготовления скона. Для этого нам понадобится (расчет на 12 порций):
• 2 чашки муки
• 4 чайные ложки(ч/л) пекарского порошка
• ½ ч/л соли
• ¼ чашки сахара
• 5 ст/л сливочного масла
• 2 больших яйца, слегка взбитых
• ¼ чашки жирных сливок
• ½ чашки дробленых орехов и ¼ чашки изюма

1. В большую миску высыпать муку, сахар и пекарский порошок. Затем добавить масло и тщательно перемешать. В другой миске взбить жирные сливки и яйца, после чего медленно влить полученную смесь в первую миску с мучной смесью и перемешать до однородной массы. Добавьте орехи и изюм, перемешивайте до тех пор, пока тесто окончательно не сформируется.
2. На слегка присыпанной мукой поверхности и тонко раскатайте тесто. После, с помощью чашки или специальных формочек нарежьте тесто на кружочки/ фигурные кусочки. Также можно помазать их сверху белками и присыпать коричневым сахаром.
3. Переложите кружочки теста на пергамент для выпекания, заранее смазанный маслом и оставьте на 20 мин.
4. Разогрейте духовку до 200ºС. Выпекайте 15-20 мин., к этому времени сконы должны стать аппетитно золотистыми.

Лимонный крем
>

Сливочный варенец
>

Викторианские поцелуи
>

Приятного аппетита и викторианского настроения!
Если кто-то хочет отполировать свой английский, то здесь собраны разные традиционные английские рецепты, в том числе и те, перевод которых я сделала для этого поста. Mostly welcome!

URL записи

Свое | Не Бест? Пришли лучше!

URL записи

@темы: это интересно, еда, Diary best, Кулинарные рецепты

URL

суббота, 09 июля 2011

20:24

06.07.2011 в 00:40

Пишет Ракель-полуночница:

Котик
Погладьте милого котика. Он может мурлыкать, мяукать. Реагирует на ваше движение. Снимает стресс.

URL записи

@темы: прикольно

URL

13:24

06.07.2011 в 10:00

Пишет Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет Taho:

Мамы...
Отличный социальный ролик про материнскую любовь. Очень эмоционально!

URL записи

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!

URL записи

@темы: видео, Diary best

URL

пятница, 08 июля 2011

23:54

Видео

Парящий остров от Benchmark www.youtube.com/watch?v=9F6zSgtRnkE

@темы: видео, стимпанк, это интересно

URL

14:41

Парящий остров от Benchmark

Случайно наткнулась на такую красоту: каменные домики, мельница, мосты, лестница, статуя дракона... и всё это расположилось на парящем острове. А рядом парят острова поменьше. Летучий корабль у причала - супер. Я в восторге неописуемом.

@темы: картинки, стимпанк

URL

среда, 06 июля 2011

20:10

На тему дождя

ещё фото

@темы: Катины фото

URL

понедельник, 04 июля 2011

23:54

Ukrainian Drift Championship

Вчера у нас проходил чемпионат по дрифту. Дочка ходила с друзьями. Пришла довольная, делилась впечатлениями. Из 21 машины две разбились в топку, всего 13 аварий + один разбитый бетонный блок. Победил пилот Феликс из Питера. Дитё получило море удовольствия и даже дождик не помешал. Третий этап в августе. :vo:

URL

воскресенье, 03 июля 2011

00:41

Недели три назад наткнулась в Гугле на интересную тему - стимпанк. Посмотрела работы и загорелась идеей. Заинтересовала идеей дочика. Перерыла кладовку в поисках старых механических часов. Итог - двое наручных часиков. Перетрусила бабушек-дедушек. Итог - пять будильников, трое наручных часов. Разобрали всё и понеслась душа в рай, т. е. в Фантазию. Идеи так и лезут в голову, а детальки кончаются. Додумались обратиться к часовщику. Дядечка очень удивился, но где-то с третьего раза запомнил, что я у него просила детали и сегодня насыпал щедро так, не поскупился. Моя душа довольна! Вот наши с дочиком первые работы.

@темы: стимпанк

URL