среда, 02 октября 2013
Млечный путь от Taho:
Эти замечательные снимки нашей галактики Млечный путь, фотограф Aaron Groen сделал в Южной Дакоте. Почти все летние ночи фотограф проводит любуясь и фотографируя ночное небо.

читать дальше
Эти замечательные снимки нашей галактики Млечный путь, фотограф Aaron Groen сделал в Южной Дакоте. Почти все летние ночи фотограф проводит любуясь и фотографируя ночное небо.
читать дальше
75 лучших фотографий 2013 года по версии журнала TwistedSifter от Taho:
Самые впечатляющие фотографии, которые были сделаны в первой половине 2013 года по версии интернет журнала TwistedSifter
По ссылкам в подписях к фото можно узнать подробнее о месте или событии.
Огромное лицо на айсберге

читать дальше
Самые впечатляющие фотографии, которые были сделаны в первой половине 2013 года по версии интернет журнала TwistedSifter
По ссылкам в подписях к фото можно узнать подробнее о месте или событии.
Огромное лицо на айсберге

читать дальше
Гауди, ты просто космос! от Taho:
Базилика Святого Семейства в Барселоне является одним из самых известных долгостроев в мире: ее возведение началось почти 150 лет назад и продолжается по сей день.
Фонд, отвечающий за строительство церкви, недавно выпустил ролик, который показывает, какие изменения претерпит конструкция до завершения работ. Видео, объединившее кадры, снятые с вертолета, и компьютерную анимацию, буквально за минуту демонстрирует каждый этап предстоящего строительства и планируемый результат — то, каким должен стать храм к 2026 году.
(с)
Базилика Святого Семейства в Барселоне является одним из самых известных долгостроев в мире: ее возведение началось почти 150 лет назад и продолжается по сей день.
Фонд, отвечающий за строительство церкви, недавно выпустил ролик, который показывает, какие изменения претерпит конструкция до завершения работ. Видео, объединившее кадры, снятые с вертолета, и компьютерную анимацию, буквально за минуту демонстрирует каждый этап предстоящего строительства и планируемый результат — то, каким должен стать храм к 2026 году.
(с)
четверг, 26 сентября 2013
Кофейный пирог от Bootrinka:

Ингредиенты и приготовление:
Он мало того, что кофейный, так и печется по остаточному принципу. Из того, что в холодильнике осталось.
Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая.
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашеную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные
)) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

Ингредиенты и приготовление:
Он мало того, что кофейный, так и печется по остаточному принципу. Из того, что в холодильнике осталось.
Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая.
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашеную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные

Запеченные куриные грудки со сливочным соусом от Bootrinka:

Ингредиенты:
4 куриных грудки
четверть стакана нарезанного зеленого лука
стакан нежирных сливок
1 ст. л муки
чесночная приправа
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 180-200 С и подготовить форму или посуду для духовки с бортами
Смазать солью и чесночной приправой курицу, выложить в слегка смазанную маслом форму и поставить в духовку на 5-10 минут.
Смешать сливки с мукой, так чтобы мука растворилась и не образовала комки, добавить туда нарезанный зеленый лук.
Затем когда пройдет 5-10 минут, вынуть курицу из духовки и залить смесь сливок с луком, поставить обратно до приготовления (примерно 30 минут, это зависит от размера грудок)
Затем достать противень аккуратно при помощи ножа и вилки нарезать на крупные ломтики выложить на тарелку полить сверху сливочным соусом и подавать.

Ингредиенты:
4 куриных грудки
четверть стакана нарезанного зеленого лука
стакан нежирных сливок
1 ст. л муки
чесночная приправа
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 180-200 С и подготовить форму или посуду для духовки с бортами
Смазать солью и чесночной приправой курицу, выложить в слегка смазанную маслом форму и поставить в духовку на 5-10 минут.
Смешать сливки с мукой, так чтобы мука растворилась и не образовала комки, добавить туда нарезанный зеленый лук.
Затем когда пройдет 5-10 минут, вынуть курицу из духовки и залить смесь сливок с луком, поставить обратно до приготовления (примерно 30 минут, это зависит от размера грудок)
Затем достать противень аккуратно при помощи ножа и вилки нарезать на крупные ломтики выложить на тарелку полить сверху сливочным соусом и подавать.
вторник, 24 сентября 2013
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ, ПЕРСИКОМ И ВИНОГРАДОМ от Bootrinka:

ПОТРЕБУЕТСЯ:
● 3 яйца 1 стакан сахара
● 1 стакан муки
● 2 яблока
● 2 персика
● 100 грамм винограда без косточек
КАК ДЕЛАТЬ:
1. Взбить яйца, добавить сахар и муку, замесить тесто.
2. Яблоки и персики почистить, нарезать дольками и смешать с тестом. Добавить виноград.
3. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать минут 30 при температуре 180 градусов.

ПОТРЕБУЕТСЯ:
● 3 яйца 1 стакан сахара
● 1 стакан муки
● 2 яблока
● 2 персика
● 100 грамм винограда без косточек
КАК ДЕЛАТЬ:
1. Взбить яйца, добавить сахар и муку, замесить тесто.
2. Яблоки и персики почистить, нарезать дольками и смешать с тестом. Добавить виноград.
3. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать минут 30 при температуре 180 градусов.
Гречаники от Bootrinka:

Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.
Для приготовления гречаников понадобится:
500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.
*Домашний томатный соус приготовлен по этому рецепту.
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.
Для приготовления гречаников понадобится:
500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.
*Домашний томатный соус приготовлен по этому рецепту.
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
суббота, 21 сентября 2013
19:47
Доступ к записи ограничен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
понедельник, 16 сентября 2013
понедельник, 02 сентября 2013
01.09.2013 в 15:45
Пишет HARIZMA:Детская клиническая больница №6 в г. Киеве - не лечит а калечит!
Внимание! Если у вас есть маленькие дети или вы планируете детей - обязательно прочитайте! Пусть моя история поможет вам избежать аналогичного опыта!
В детскую больницу №6 нас привезли с высоким билирубином (300). Медсестра велела максимально подолгу лежать под уф-лампой. Утром, после ночи под лампой, мы сдали кровь, а доктор (Елизавета Васильевна) не дождавшимь результата анализов, назначила ребёнку капельницу (глюкоза + эссенциале). Две молодые медсестры забрали у меня дитя и унесли в манипуляционную. Дальше начался кошмар. Целый час я слушала истошные крики моего ребенка. Но так ведь будет лучше - повторяла себе я рыдая и закрывая уши. К концу экзекуции медсестра вынесла мою малышку всю в синяках!!! На каждой ручке и ножке у нее были опухшие красно-синие пятна и следы от жгутов. Я насчитала шесть ран! Медсестра виновато сообщила: "не получилось вставить катетер…" Это при том, что у меня ребёнок спокойный и когда мы сдавали кровь из вены в поликлинике - всё получалось. Врач в свою очередь призналась, что с глюкозой и эссенциале они хотели влить ей антибиотик "цефтриаксон"! Это препарат пролонгированного действия, убивает микрофлору кишечника и очень сильно бьет по другим органам. При повышенном билирубине давать его месячному младенцу - нет никакого смысла, так как билирубин он не понижает. От последствий антибиотика у нас начались бы боли, несварение и много других проблем, мы ведь еще такие маленькие и на грудном молоке! Врач объяснила это так: "антибиотик потому что капельница - инородное тело." Хотя иголка, которую не меняли, а совали в каждую ручку и ножку моего ребенка - тоже инородное тело. Теперь страшно как бы эти безрукие медсестры, не умеющие элементарно вставить иголку в вену, не занесли нам инфекцию! Я успокаивала ребёнка несколько дней, по началу её всю трясло, а дальше начались проблемы со сном - он стал прерывистым с частыми вздрагиваниями и последующим плачем. Через час после неудавшейся капельницы врач пришла ко мне с новостью об анализах, которые мы сдавали рано утром: "билирубин 160, капельница не нужна". То есть сначала ей решили ставить капельницу, а потом только посмотрели нужна она ей или нет, хотя ничто не мешало дождаться результатов анализа, а дальше уже мучать ребенка.
Теперь про условия в больнице:
УФ-лампа была старая, сломанная и перемотана изолентой. Но страшнее всего то, что она падала, при чем не куда-то, а прямо на ребенка. Я ловила её на лету, но однажды она таки упала с грохотом на стол, когда мы спали. Если бы лампа упала на нас во время процедуры, то разбила бы голову ребенку. Других ламп на замену у них не было. В палатах очень холодно, грязно и нет горячей воды! Ребенка подмыть нельзя, а в отделении лежат груднички с их недавно родившими мамами, которым сами понимаете как и зачем так нужна горячая вода! Можно попросить привезти вам чайник, но в палатах нет ни одной розетки! Ни обогреватель ни чайник ни даже зарядку для телефона вы никуда не включите! Разве что в коридоре, где розетки чуть ли не под потолком. А под уф-лампой нужно класть ребенка раздетым и это при таком то жутком холоде, что бы дитя ещё и простыло в добавок. Никого из близких, ни маму ни мужа к вам в палату не пустят, более того - их не пустят даже в коридор!
После ужаса с капельницей и двух бессонных ночей, за нами замерзшими и заметно похудевшими, приехал папа. Решили уходить домой под расписку. Мне было сказано, что нас здесь никто насильно не держит, но как только я собрала все вещи и подошла к дежурному врачу сообщить о готовности писать расписку, она возиться с нами не захотела, сказала ждать другого врача и очень грубо мне ответила "Лишь бы сбежать!". В общем, до нас никому не было дела. Только когда мы уже уходили, ко мне подошла медсестра и очень ласково попросила пожертвовать денег на больницу.
Сейчас мы наконец-то дома и лечим ребенка сами. Уф-лампу мы арендовали, что и вам советую если есть проблемы с билирубином!
Если вас направляют на госпитализацию - подумайте несколько раз прежде чем согласиться! В наших бесплатных больницах просто ужасные условия и возможно выпишитесь вы оттуда с худшим состоянием чем при поступлении. А если госпитализация необходима, то помните - в 6-й детской больнице города Киева, которая находится возле парка Шевченка на Льва Толстого - работают безрукие медсестры и безответственные врачи, которым абсолютно наплевать на здоровье вашего ребенка!

Буду благодарна за репост.
URL записиВнимание! Если у вас есть маленькие дети или вы планируете детей - обязательно прочитайте! Пусть моя история поможет вам избежать аналогичного опыта!
В детскую больницу №6 нас привезли с высоким билирубином (300). Медсестра велела максимально подолгу лежать под уф-лампой. Утром, после ночи под лампой, мы сдали кровь, а доктор (Елизавета Васильевна) не дождавшимь результата анализов, назначила ребёнку капельницу (глюкоза + эссенциале). Две молодые медсестры забрали у меня дитя и унесли в манипуляционную. Дальше начался кошмар. Целый час я слушала истошные крики моего ребенка. Но так ведь будет лучше - повторяла себе я рыдая и закрывая уши. К концу экзекуции медсестра вынесла мою малышку всю в синяках!!! На каждой ручке и ножке у нее были опухшие красно-синие пятна и следы от жгутов. Я насчитала шесть ран! Медсестра виновато сообщила: "не получилось вставить катетер…" Это при том, что у меня ребёнок спокойный и когда мы сдавали кровь из вены в поликлинике - всё получалось. Врач в свою очередь призналась, что с глюкозой и эссенциале они хотели влить ей антибиотик "цефтриаксон"! Это препарат пролонгированного действия, убивает микрофлору кишечника и очень сильно бьет по другим органам. При повышенном билирубине давать его месячному младенцу - нет никакого смысла, так как билирубин он не понижает. От последствий антибиотика у нас начались бы боли, несварение и много других проблем, мы ведь еще такие маленькие и на грудном молоке! Врач объяснила это так: "антибиотик потому что капельница - инородное тело." Хотя иголка, которую не меняли, а совали в каждую ручку и ножку моего ребенка - тоже инородное тело. Теперь страшно как бы эти безрукие медсестры, не умеющие элементарно вставить иголку в вену, не занесли нам инфекцию! Я успокаивала ребёнка несколько дней, по началу её всю трясло, а дальше начались проблемы со сном - он стал прерывистым с частыми вздрагиваниями и последующим плачем. Через час после неудавшейся капельницы врач пришла ко мне с новостью об анализах, которые мы сдавали рано утром: "билирубин 160, капельница не нужна". То есть сначала ей решили ставить капельницу, а потом только посмотрели нужна она ей или нет, хотя ничто не мешало дождаться результатов анализа, а дальше уже мучать ребенка.
Теперь про условия в больнице:
УФ-лампа была старая, сломанная и перемотана изолентой. Но страшнее всего то, что она падала, при чем не куда-то, а прямо на ребенка. Я ловила её на лету, но однажды она таки упала с грохотом на стол, когда мы спали. Если бы лампа упала на нас во время процедуры, то разбила бы голову ребенку. Других ламп на замену у них не было. В палатах очень холодно, грязно и нет горячей воды! Ребенка подмыть нельзя, а в отделении лежат груднички с их недавно родившими мамами, которым сами понимаете как и зачем так нужна горячая вода! Можно попросить привезти вам чайник, но в палатах нет ни одной розетки! Ни обогреватель ни чайник ни даже зарядку для телефона вы никуда не включите! Разве что в коридоре, где розетки чуть ли не под потолком. А под уф-лампой нужно класть ребенка раздетым и это при таком то жутком холоде, что бы дитя ещё и простыло в добавок. Никого из близких, ни маму ни мужа к вам в палату не пустят, более того - их не пустят даже в коридор!
После ужаса с капельницей и двух бессонных ночей, за нами замерзшими и заметно похудевшими, приехал папа. Решили уходить домой под расписку. Мне было сказано, что нас здесь никто насильно не держит, но как только я собрала все вещи и подошла к дежурному врачу сообщить о готовности писать расписку, она возиться с нами не захотела, сказала ждать другого врача и очень грубо мне ответила "Лишь бы сбежать!". В общем, до нас никому не было дела. Только когда мы уже уходили, ко мне подошла медсестра и очень ласково попросила пожертвовать денег на больницу.
Сейчас мы наконец-то дома и лечим ребенка сами. Уф-лампу мы арендовали, что и вам советую если есть проблемы с билирубином!
Если вас направляют на госпитализацию - подумайте несколько раз прежде чем согласиться! В наших бесплатных больницах просто ужасные условия и возможно выпишитесь вы оттуда с худшим состоянием чем при поступлении. А если госпитализация необходима, то помните - в 6-й детской больнице города Киева, которая находится возле парка Шевченка на Льва Толстого - работают безрукие медсестры и безответственные врачи, которым абсолютно наплевать на здоровье вашего ребенка!

Буду благодарна за репост.